皆様こんにちは。
リゾートトラスト株式会社にて販売開始となった「あまクイーン」を使ったスイーツについての記事が神戸新聞に掲載されました！

先日このブログでも紹介させてもらいましたが、リゾートトラスト株式会社はサスティナビリティな取り組みに積極的で、生産者の為に何か力になりたい！と産地にも足を運んでいただきとても美味しいスイーツを開発してくださいました。

兵庫県内には多くの観光苺農園がありますが、集客に左右され余ってしまう苺や、暖かくなる時期に出てくる流通では傷んでしまう完熟苺などが破棄されてしまう背景がありました。

なかなか流通に乗せることができなかった苺たちですが、こうしてレストランなど企業が使ってくださることで美味しいスイーツに生まれ変わって皆様の元に届けることができます。

芦屋ベイコート倶楽部ではあまクイーンを使用したソルベとレアチーズケーキ、
ゴルフ場レストランではあまクイーンの苺かき氷が食べられます。

【提供レストラン】
■会員制リゾートホテル
・芦屋ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート
・エクシブ有馬離宮
・エクシブ淡路島
■ゴルフ場レストラン
・メイプルポイントゴルフクラブ
・スプリングフィールドゴルフクラブ
・パインズゴルフクラブ
・セントクリークゴルフクラブ
・ザ・トラディションゴルフクラブ
・グレイスヒルズカントリー倶楽部
・ザ・カントリークラブ
・関西ゴルフ倶楽部 ・オークモントゴルフクラブ

皆様も機会があればぜひお召し上がりくださーい♪