FOOD STYLE Japan2022に出展していますよ♪ FOOD STYLE Japan2022は外食・中食・小売の販路拡大をする為の食品・飲料・設備・サービスが集結する商談展示会です 関東・関西・九州・沖縄の全国で開催されており 今回は9月28日・29日に東京ビックサイト（東1・2ホール）にて開催されます 広い会場には500社を超える企業がところ狭しと出展しており、いたるところで商談が行われております 展示会には日本全国から食品スーパー、食品加工関連、飲食業、宿泊施設の飲食部門、総菜メーカー等様々な食に関係するバイヤーの皆様が来場されます 岩津ねぎを中心に扱う私たちとしては この時期は生鮮としての岩津ねぎが無いので 岩津ねぎの加工品であるポタージュスープやねぎ味噌 岩津ねぎコロッケや収穫したばかりの「むすびの匠米」等をフックにバイヤー皆様と情報交換を行います バイヤーの皆様は新たな食材や商品を求めて展示会に来場されるので 地域の特産品である岩津ねぎへ興味を持っていただけるケースは多々あります この展示会をきっかけに圃場に見学に来られるケースもあれば 出荷シーズンにサンプル送付を希望されることもあります こういった出会いを通じて私たちが作った野菜が世の中に少しずつ広がっていきます バイヤーの皆様は様々な食材や商品を求めていらっしゃるので 私たちが作った農産物以外にも 私たちが他の生産者様から相談を受けている野菜を提案させていただき お取引きに繋がったケースも何度もあります 農産物の販路を広げていきたい生産者様は ぜひ、私たちにご相談くださいね♪